维生素B9 /叶酸
简介
叶酸是一种水溶性B族维生素。按照联邦法律的要求，自1998年以来，它已被添加到冷麦片、面粉、面包、意大利面、烘焙食品、饼干和饼干中。
富含叶酸的食物有绿叶蔬菜(如菠菜、花椰菜和莴苣)、秋葵、芦笋、水果(如香蕉、瓜类和柠檬)、豆类、酵母、蘑菇、肉(如牛肝和牛肾)、橙汁和番茄汁。
规格
| Characteristics | Yellowes or orange crystalline powder |
| Identification | Meet the requirement |
| Assay | 97.9~112.0% |
| Loss on Drying | ≤6.5% |
| Residues on Ignition | ≤3.3% |
| Related compounds | ≤2.3% |
| Heavy Metals | ≤10.1mg/kg |
| Lead | ≤3.5mg/kg |
| Arsenic | ≤4.0mg/kg |
| Mercury | ≤0.7mg/kg |
| Cadmium | ≤1.0mg/kg |
| Total Plate Count | ≤1200cfu/g |
| Yeasts & Moulds | ≤150cfu/g |
| Samonella | Negative |
| E.Coli | Negative |
| S. Aureus | Negative |
用途
1)叶酸可用于抗肿瘤治疗。
2)叶酸对婴儿大脑和神经细胞的发育有良好的作用。
3)叶酸可作为精神分裂症患者的辅助药物，具有显著的舒缓作用。
4)此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎，抑制支气管鳞状转化，防止同型半胱氨酸引起的冠状动脉硬化、心肌损伤和心肌梗死。
