牛磺酸

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    简介

    牛磺酸(2-氨基乙磺酸)是一种有机酸,它作为胆汁的组成成分,在渗透调节、细胞膜稳定、抗氧化以及视觉、肌肉和神经系统的早期发育等方面具有多种功能。因为牛磺酸缺乏一个羧基,而且在任何已知的蛋白质结构中都没有发现过,所以其不是一种氨基酸。但牛磺酸通常被归类为一种氨基酸。

    规格

    Item Specification

    Appearance

    White needle crystal or cystalline powder
    Assay 99.50% min
    Clarity of Solution Colourless and clear
    Loss and Drying 0.2% max
    Calcined Residue 0.1% max
    Heavy Metals(Pb) 10ppm max
    As 2ppm max
    Chloride (as Cl) 0.01% max
    Sulphate (as SO4) 0.01%
    Ammonium Salt 0.02% max
    Easily Carbonized Matter Colorless

    用途

    1.牛磺酸主要用于医药合成原料。

    2.牛磺酸主要用于食品和饮料的添加剂。


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