有机豌豆蛋白
简介
豌豆蛋白是百分之百由美国和加拿大的农莫豌豆制成的食品级豌豆蛋白，可提供高水平的营养和功能。
规格
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ITEMS |
STANDARD |
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Product type |
Pea Protein Powder |
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Apperance |
Light Yellow powder |
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Crude Protein(Dry basis, Nx6.25) ≥% |
80.0 |
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Moisture ≤ % |
10 |
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Ash ≤% |
8.0 |
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Fat ≤ |
3.0 |
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Pb mg/kg ≤ |
1.0 |
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As mg ≤ |
0.5 |
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Crude Fiber ≤ % |
0.5 |
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Particle Size(Through 100 Mesh ≤ % |
100 |
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PH(10%) |
6.0-8.0 |
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Total Plate Counts ≤ cfu/g |
30000 |
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Coliform Bacteria ≤ MPN/100g |
30 |
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Salmonella |
Negative |
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Moulds& Yeasts ≤ cfu/g |
50 |
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Escherichia Coli |
Negative |
用途
食品工业: 豌豆蛋白因其乳化能力强，蛋白质含量高，可作为乳化剂和蛋白质增强剂。
宠物食品和饲料行业: 豌豆蛋白是一种经济的动物饲料蛋白质，蛋白质含量可达65% ~ 75%，可广泛用于饲料行业，如宠物食品、家畜饲料、水产产品饲料等
